拜沃德市场

高红十

      “奥巴马，奥巴马……”几位中国客人高喊美国总统大名冲进一家卖糕点的店铺。

糕点店铺在拜沃德市场，拜沃德市场在加拿大首都渥太华城郊，是加国历史早、规模大的大众市场。笔者是高喊美国总统大名的中国客人之一。客人时间紧任务重，没工夫在市场撒欢逛，只选好玩有趣的铺子走走，冲进这家就是。

据说，2009年2月一天，奥巴马访问渥太华，来到拜沃德市场进入这家甜品店，说，听说你们有代表加拿大的枫叶形状曲奇，我想买回去给我女儿吃。于是——名人效应啊——这家店一夜爆红。奥巴马买的甜点改名"Obama Cookies（奥巴马曲奇）"，奥巴马在店里的相片贴得到处都是。不知甜品店是否得到美国总统奥巴马授权，也不知沾光得到好处逢年过节是否给奥巴马发红包，总之甜品店原来名字已无人关心。

（奥巴马曲奇)

店老板心知肚明，又一批拜奥巴马所赐的客人到了。她笑嘻嘻捡柜台里好看的甜点装进纸袋。我们拍好照片后分吃。实在话，曲奇除了面子好看，里子没什么特别，有些干（黄油放得少），甜到齁。一人点了杯咖啡喝罢，我们完成名人店一游。

（拜沃德市场里的大蒜）

19世纪20年代，拓荒者刚到渥太华，这里叫「拜城」（Bytown），拜城的商业中心就是今日的拜沃德市场（Byward Market）。据说1826 年由陆军中校约翰•拜建立。这一区是渥太华现存历史最久的区域，有些与市场资历相仿的商家开门卖货将近两百年。将近二百年，想想看，好几代人春夏秋冬在此地只做经商一件事，从生计到经济，从家到国家。

令笔者感慨的是，由于历史短促，加国任何一座知名建筑、一座公园、一座教堂和学校都能说清来龙去脉，出钱者谁？盖房者谁？哪年着火或者水淹又重建……令观者眉眼清楚，而不是一笔糊涂。当然糊涂有糊涂好处，像在中国，可以飞升想象，随意编辑，给观者另一种感觉。

我们还去了一家快餐店，寻找上次奥巴马来吃过的“海狸尾巴甜饼”。寻找该甜饼费些周章，原因是翻译不出“海狸尾巴”，连说带比划总算找到，6.7加元一个，不便宜。吃到嘴里感觉像北京街头的糖油饼，无甚精彩。总统嗜甜过量，要当心喽。

（奥巴马吃过的“海狸尾巴甜饼”）

此次笔者一行自加拿大东部一路走来，或观或住，总与一两个日本观光团为伍，海狸尾巴糖油饼也不例外，我们吃上了，排队的日本客人还在低声寻思买与不买。只有参观白求恩旧居没见他们身影。想想看，白求恩是帮着中国抗日的，他们不看也在情理之中。

拜沃德市场虽大，货品虽丰，却干净，不拥挤，令购物者心情大爽。去时看到最多是南瓜与大蒜，还有专门柜台买加国特产。我们在此地买到心仪许久的枫糖，各式花色与包装，大小塑料瓶，胶带纸连瓶捆扎牢靠，放行李托运没问题。相信客人回国后会在介绍商品同时隆重推荐拜沃德市场。